Помните ли колко яко беше уикенда да има зърнена закуска вкъщи?! Сега е нещо обикновено и нормално, но преди нормално беше да ядеш филия с масло. Когато бях малка кутиите зърнени закуски ми се струваха супер готини и същевременно най-лесният вариант за закуска. Разбира се, тогава въобще не съм мислела от какво са направени, колко захар има в тях и въобще какво ми носят, като хранителни вещества.
Сега си мисля, че е лукс да знаеш какво има в храната ти и сам да можеш да си направиш нещо вкусно, без да ти отнеме два часа сутрин. Масовите производители правят какво ли не, за да скрият някой съставки в пакетираните храни и често ни се струва, че правим правилен избор. А всъщност, просто етикетът не ни казва всичко.
От няколко години за мен закуската често са безглутенови овесени ядки с чиа или просто чиа пудинг. Така знам точно какво ще приема, нагласям си всичко според вкуса ми и мога да съм спокойна за избора, който съм направила.
С тези два варианта на овесени ядки си набавям от сутринта:
- енергия и серотонин от какаото
- омега-3, фибри, желязо и калции от чиата
- витамини, въглехидрати и изненадващо количество протеин от овесените ядки
- допълнително протеин от любимия ми веган протеин
- калий и магнезии от фъстъченото масло и бананите (което е малка част от хранителните им ползи)
В зависимост колко време ще имам, решавам дали ще си приготвя овесените ядки от вечерта или на сутринта. Overnight oats са вече много популярен начин закуската да ти е готова, когато се събудиш. И просто да добавиш плодове, ядки или каквото ти душа иска. Oatmeal bowl, пък е другото решение, когато можеш да отделиш време и за приготвяне на нещо бързо. Реших да обединя рецептите, защото за основата съставките им са идентични. Но вариантите за топинги безкрайни.

Съставки
1/2 или 1 банан
1 с.л. чиа
1/2 чаена чаша безглутенови овесени ядки
1 с.л. сурово какао
1 доза Vegan Protein Blend
1 с.л. фъстъчено масло
1 чаена чаша вода или ядково мляко
Инструкции
Overnight oats са любимата ми "мързелива" закуска. От името се подразбира, че се приготвят вечер. Просто слагам всички съставки в голям буркан или купа с капак, разбърквам добре и прибирам в хладилника. На сутринта добавям каквито плодове имам и закуската е готова.
Oatmeal bowl е със същите съставки, но с малко по-различно приготвяне. Всичко се добавя постепенно и се бърка добре, започвайки от намачкан банан. Следват чиата, безглутеновите ядки, какаото, протеина и когато всичко се е смесило добре, се добавя ядковото мляко. В този вариант фъстъченото масло (или друго ядково масло) е част от топингите, къде напълно може да се развихрите. Моите любими са горски плодове, кокосов чипс и допълнително банан.
Видеа за рецептите може да видите тук ⬇️ Кой е вашият вариант?
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Този пост и двете рецепти са колаборация с MyProtein. Всички съставки за основата им може да намерите тук и освен това моят код LILLYMP носи различна отстъпка, но винаги е във ваша полза <3
Всички линкове към сайта на MyProtein са affiliate линкове, което означава, че освен пазарувайки за себе си подкрепяте и мен.